A nona edição do Taste SP acontece em um clima de celebração e inovação gastronômica, trazendo uma ampla variedade de sabores para os amantes da boa comida. Neste último fim de semana, os participantes têm a oportunidade de experimentar delícias preparadas por renomados chefs de cozinha em diversas barracas montadas no evento. Dentre as atrações, destaca-se uma rica seleção de petiscos asiáticos, que promete encantar os paladares mais exigentes.
Os visitantes que se dirigirem ao estande do Ototo, um restaurante dirigido pelo talentoso chef Thiago Bañares, poderão se deliciar com uma variedade de pratos asiáticos que vão desde os tradicionais bolinhos até os exclusivos rolinhos. Um dos destaques é o wonton de camarão com cebolinha, que é cozido no ponto certo e servido com um molho de chile crunch que traz um toque picante e marcante. Esse prato, que vem em cinco unidades, está disponível por R$ 55 e é uma excelente opção para compartilhar com amigos.
Outros pratos que também estão chamando a atenção são a gyoza de porco com repolho chapeado, e o harumaki de frango, shiitake e macarrão harusame, ambos vendidos a R$ 45. Para quem ainda não teve a chance de experimentar, o shumai de porco e cebola, acompanhado de um molho de ostra, também é uma especialidade que não pode faltar. Essas opções demonstram a habilidade do chef em traduzir a autêntica culinária asiática em preparações que agradam a todos os gostos.
A diversidade dos pratos no Taste SP
Além dos petiscos asiáticos, o festival também apresenta uma rica diversidade de pratos que refletem a cultura gastronômica brasileira e internacional. A chef Tássia Magalhães, por exemplo, traz novidades saborosas para o cardápio. O arroz de galinha com ervilhas, açafrão e farofa de alho, por R$ 45, é uma combinação clássica com um toque especial. Para os vegetarianos, o arroz cremoso de pesto de manjericão, por R$ 40, é uma escolha deliciosa que não deixa a desejar.
E claro, não poderia faltar o famoso bolo de chocolate do Mag Market e o arroz biro bira, ambos ao preço de R$ 40 e R$ 45, respectivamente. Essas opções demonstram que o Taste SP é um local onde a criatividade e as tradições se encontram, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível.
Aulas e experiências interativas
O festival não é apenas um lugar para degustar pratos divinos, mas também um espaço de aprendizado. Uma das atrações que promete movimentar a programação é a aula da chef Raquel Ferraz, que acontecerá no estande Papo de Cozinha, a partir das 18h30 desta sexta-feira. Nela, os participantes poderão aprender a preparar uma receita de brigadeiro com queijo parmesão, que promete ser uma fusão irresistível entre o tradicional e o inovador. As inscrições podem ser feitas meia hora antes do início da aula, dando a todos a oportunidade de se inscrever.
Outra aula notável será conduzida pela chef pernambucana Dona Carmem Virgínia, do Altar Cozinha Ancestral. Ela ensina a preparar o prato típico da África Ocidental, o arroz jollof, que é feito com caldo de camarão, tomates, pimentões e ervas frescas. Essa experiência, marcada para as 20h30 no espaço Fire Pit, destaca a riqueza da gastronomia multicultural presente no Brasil, que reverbera através das raízes ancestrais de seus pratos.
Um evento global com uma abordagem local
O Taste Festival é um evento que ganha destaque em 11 países ao redor do mundo, sendo o Brasil um dos seus maiores palcos. A curadoria é realizada por Luiz Americo Camargo, que seleciona cuidadosamente os bares e restaurantes participantes, garantindo que um menu diversificado e de qualidade esteja à disposição do público. Os preços das porções variam de R$ 25 a R$ 55, tornando a gastronomia de qualidade acessível para todos os públicos.
A parceria da organização com a Folha também traz benefícios para os assinantes do clube, que podem garantir 15% de desconto na compra de ingressos. Isso torna a experiência ainda mais convidativa, permitindo que mais pessoas possam desfrutar das delícias oferecidas no festival.
Uma experiência única no Parque Villa-Lobos
O Taste SP está sendo realizado no Parque Villa-Lobos, localizado na Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 2.001, no Alto de Pinheiros, na região oeste da cidade. As datas do evento são: 27, 28 e 29 de junho, com horários variados para atender ao público. Na sexta-feira, o evento acontece das 17h às 23h; no sábado, das 12h às 23h; e no domingo, das 11h às 20h. O ingresso custa R$ 65, e pode ser adquirido através da plataforma Eventim.
Estar presente em um evento desse porte é uma oportunidade ímpar de explorar e apreciar o que há de melhor na gastronomia, comum seguir um roteiro gastronômico recheado de experiências sensoriais.
Taste SP tem petiscos asiáticos nesta sexta-feira – 26/06/2025 – Restaurantes
Os amantes da culinária asiática não podem deixar passar a chance de experimentar os maravilhosos petiscos que o Taste SP traz. Com uma variedade de opções, há algo para todos. O wonton de camarão e os variadíssimos bolinhos são apenas um exemplo do que esse festival tem a oferecer. Aproveitar a diversidade gastronômica do evento é uma maneira excelente de se conectar com diferentes influências culturais e tradições culinárias.
Vantagens de participar do Taste SP
Participar do Taste SP é uma experiência revitalizadora para os paladares mais variados. A presença de chefs renomados e a variedade de pratos garantem que todos possam desfrutar de um dia agradavelmente saboroso. Além disso, as aulas interativas são uma oportunidade de aprendizado e envolvimento que enriquece ainda mais a experiência. A conexão entre as receitas tradicionais e a inovação culinária resulta em pratos que estimulam e encantam os apreciadores da boa mesa.
Perguntas Frequentes
Como funciona o ingresso do Taste SP?
Os ingressos para o festival são vendidos através da plataforma Eventim e custam R$ 65. Existem descontos para assinantes da Folha.
Qual é o horário do evento?
O evento acontece nos dias 27, 28 e 29 de junho, com horários variados: na sexta das 17h às 23h, no sábado das 12h às 23h e no domingo das 11h às 20h.
Há opções vegetarianas no festival?
Sim, o festival conta com uma variedade de opções vegetarianas, como o arroz cremoso de pesto de manjericão.
Posso fazer aulas de culinária durante o evento?
Sim, haverá várias aulas de culinária durante o festival, ensinadas por chefs renomados. As inscrições são feitas no local, com horários previamente definidos.
Onde fica o Taste SP?
O evento acontece no Parque Villa-Lobos, que está localizado na Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 2.001, Alto de Pinheiros, São Paulo.
Qual é a faixa de preço dos pratos no evento?
Os pratos servidos pelos restaurantes e bares participantes têm preços que variam de R$ 25 a R$ 55.
Considerações finais
Participar do Taste SP é mais do que degustar pratos; é uma celebração da culinária em suas mais variadas formas e influências. O festival reúne chefs talentosos, pratos inovadores e uma atmosfera de festa, onde cada visita promete uma nova experiência gustativa. Ao explorar os petiscos asiáticos nesta sexta-feira, os visitantes terão a chance de ampliar seus horizontes gastronômicos e se conectar com diferentes culturas, garantindo memórias que aquecerão não apenas o estômago, mas também o coração.