A capital paulista recebe a partir deste sábado (7) o Folha Gourmet Festival, um evento gastronômico que contará com 20 renomados restaurantes e bares da cidade. Os pratos variam de R$ 16 a R$ 60, permitindo que os visitantes experimentem uma rica diversidade culinária.
O festival acontece no parque Villa-Lobos e se estende até o dia 15 de novembro, reunindo sabores e apresentações musicais em um ambiente ao ar livre, com áreas cobertas para proteção em casos de chuva.
Entre os chefs participantes estão nomes reconhecidos como Alex Atala, que apresenta seu restaurante Dalva e Dito, e Telma Shimizu, que participará de um debate sobre influências asiáticas na confeitaria.
Além da gastronomia, o evento contará com uma programação musical variada, incluindo performances de artistas locais, criando uma experiência única para os visitantes durante o fim de semana.
Programação do Folha Gourmet Festival
O Folha Gourmet Festival terá início neste sábado, 7 de novembro, no parque Villa-Lobos, a partir das 12h. O evento contará com a participação de 20 restaurantes e bares premiados da cidade, oferecendo pratos que variam de R$ 16 a R$ 60. Os visitantes poderão experimentar delícias de кухни criadas por chefs renomados e, além de se deliciar com a gastronomia, acompanhar apresentações musicais ao longo do dia. O festival se estende também para os dias 8, 14 e 15 de novembro.
A organização do evento recomenda a compra antecipada dos ingressos, que podem ser adquiridos pelo Sympla. O valor é de R$ 50 para a entrada inteira e R$ 25 para meia-entrada. Crianças até 10 anos têm entrada gratuita mediante a retirada de tíquetes no mesmo site.
Os imprevistos não afetarão a diversão, já que o Folha Gourmet Festival contará com áreas cobertas para proteger o público em caso de chuva. O espaço gastronômico, o Mercado de Produtores Artesanais, o bar central e as áreas de churrasco e bebidas também são cobertos.
Participação de chefs renomados
Dentre os renomados que participarão do Folha Gourmet Festival, destacam-se Telma Shimizu, que fará parte de um debate sobre as influências asiáticas nas confeitarias e cafeterias, e o chef Alex Atala, do famoso restaurante Dalva e Dito. O chef também está por trás de experiências gastronômicas como o Saiko Sando, que trará à tona sanduíches clássicos no estilo japonês.
Outros nomes importantes da gastronomia paulista que farão parte do festival incluem o restaurante LosDos, reconhecido por sua proposta de cozinha mexicana com um toque brasileiro, o Quincho, que se destaca pelas opções vegetarianas, e o Ici Bistrô, que acumula 13 prêmios como o melhor restaurante francês da cidade.
Diversidade musical e cultural
A programação musical do Folha Gourmet Festival foi cuidadosamente selecionada em parceria com o Blue Note São Paulo, oferecendo um repertório que inclui jazz, soul, R&B e mistura de influências brasileiras. A programação começará com o saxofonista Daniel Laleska às 13h, seguido por um debate que começa às 14h, onde chefs discutirão os novos ingredientes asiáticos que estão sendo incorporados na alta gastronomia.
Às 15h30, a banda oficial do Blue Note tocará clássicos internacionais e releituras de sucessos brasileiros, enquanto a DJ Vivian Marques animará a festa a partir das 17h com um set que mistura diversos estilos, incluindo hip-hop e funk.
Por fim, o cantor Tony Gordon encerrará o evento às 19h30, trazendo um mix de soul e jazz, interpretando clássicos que vão desde o maestro Louis Armstrong a canções icônicas da música popular brasileira.